Сирћетна киселина се широко користи у разним индустријским областима, углавном у следећим аспектима:
- Хемијска сировина: Као основна хемикалија, сирћетна киселина је кључна сировина за производњу винил ацетат мономера (ВАМ), који се користи за производњу поливинил алкохола (ПВА) и ЕВА смола. Такође се користи за синтезу пречишћене терефталне киселине (ПТА), есенцијалне компоненте у производњи полиестерских влакана (као што је ПЕТ). Ово су неке од главних индустријских употреба сирћетне киселине.
- Растварачи и естри: Естри као што су етил ацетат и бутил ацетат се широко користе као растварачи у индустрији премаза, мастила и лепкова због њихове јаке испарљивости и еколошке прихватљивости.
- Сирћетна киселина у прехрамбеној индустрији:Сирћетна киселинакористи се као средство за закисељавање и конзерванс (Е260) у зачинима, конзервираној храни и другој прерађеној храни, служећи као критични састојак у одржавању укуса и рока трајања.
- Употреба глацијалне сирћетне киселине у фармацији: Ледена сирћетна киселина служи као кључни међупроизвод за синтезу аспирина, пеницилина и других фармацеутских једињења, као и разних интермедијера пестицида.
- Друге примене: Анхидрид сирћетне киселине, добијен из сирћетне киселине, користи се за производњу ацетата целулозе за филмове и текстил. Сирћетна киселина такође учествује у синтези боја, мириса, користи се у површинској обради метала.
